Bahlsen Lebkuchen

Bahre Lebkuchen

Die Bahlsen Lebkuchenbrezeln sind saftige Lebkuchen mit der unverwechselbaren Form. Bahlsen backt trotz Sommertemperaturen bereits Lebkuchen, Zimtsterne und Spekula. Pfefferkuchenbrezeln Bahlsen 250g Saftig gebräunte Pfefferkuchenbrezel mit dunkler Kuvertüre überzogen. UTZZ ZERTIFIZIERT. Saftig gebräunte Pfefferkuchenbrezel mit dunkler Kuvertüre überzogen.

UTZZ ZERTIFIZIERT. Ein Lebkuchen auf allen Lippen. Die Bahlsen Lebkuchenbrezeln sind knackige Lebkuchen mit der unverwechselbaren Ausgestaltung. Er bietet den würzig-aromatischen Beigeschmack mit einer zarten Beschichtung aus Edelbitterschokolade und ist ein idealer Reisebegleiter zu Coffee oder Te....

Die für die Herstellung der Kuvertüre verwendeten Kakaosorten sind zu 100% UTZ-zertifiziert. Das holländische Unternehmen UTZ Certified ist ein Qualitätsprogramm und Qualitätssiegel für nachhaltige Bewirtschaftung. Mit diesem Zeichen wird sichergestellt, dass der eingesetzte Edelkakao in sozialer, ökologischer und ökonomischer Hinsicht sinnvoll ist. Inhaltsstoffe Zutaten: Käsemühle, Vollkornzucker, Fruchtsirup, Kakaomasse, Apfelmus, Apfelpüree, Schokoladenbutter, Stabilisator: Sorbit; Zuckerzuckersirup, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Potassiumcarbonate; Zimt, Molkeprodukt, Gewürze, Emulgator: Lecithin (SOJA); Geschmacksstoffe, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Hühnervolle Pulver.

Bahrelsen Akora Lebkuchen Herzen Edelstahl 150g, 6 Tüten Weihnachtslebkuchen

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Die UTZ Certified ist ein Gütesiegel der UTZ CERTIFIED Foundation (Foundation) mit Sitz in Amsterdam im Rahmen eines Förderprogramms für Erzeuger. Die UTZ ist eines der beliebtesten Labels für nachhaltiges Kaffeetrinken, Teetrinken und Trinken von nachhaltigem Milch. So ist laut UTZ z. B. mehr als die Hälfe des als nachhaltiger Kaffeekaffee bezeichneten Kaffees auf der ganzen Welt mit UTZ CETIFIED gekennzeichnet.

Das UTZ Certified ist ein nachhaltiges Programm und Gütesiegel für die Bereiche Kaffe, Cacao und Te. Die Auszeichnung kann sowohl an Distributoren und Endproduktehersteller als auch an Erzeuger verliehen werden. Für den Erhalt des Labels muss er sich im UTZ Certified Good Inside Portals anmelden und einen entsprechenden Kontrakt mit einer von der UTZ anerkannten externen Prüfstelle schließen.

Handel und Industrie müssen die Anforderungen der Supply Chain (Chain of Custody) und die Erzeuger die Anforderungen des Codex erfüllen. Im Hinblick auf die Anforderungen an die Supply Chain ist es besonders wichtig, dass die Herkunft der Waren rückverfolgbar ist. Es muss auch ein Überwachungssystem vorhanden sein, das es zugelassenen Händlern und Erzeugern ermöglicht, nachzuweisen, dass ihre Waren von denselben Herstellern stammen.

Für Mischprodukte muss ein gewisser Teil der Rohstoffe bescheinigt werden, damit ein Erzeugnis das Etikett ausweist. Im Falle von Pralinen zum Beispiel sind das 90 Prozentpunkte des zertifizierten Kakaos. Bei den Erzeugern gibt es eine große Anzahl von Einzelkriterien. Für Kaffe gibt es zum Beispiel 172. Dazu gehören unter anderem gute Agrarpraktiken, gute Betriebsführung sowie gute und gesundheitsfördernde Rahmenbedingungen.

Einige der Anforderungen müssen bereits zu Zertifizierungsbeginn und von Jahr zu Jahr weitere hinzukommen. Für den Kaffeebereich zum Beispiel der 172 Suchkriterien müssen 97 im ersten Jahr und 152 im vierten Jahr eingehalten werden. Vor der Auftragsvergabe und anschließend einmal im Jahr vor Ort und anhand von Belegen überprüft die Prüfstelle, ob die Voraussetzungen gegeben sind.

Verletzt der Etikettennehmer die Zuschlagskriterien, so setzt der Zertifizierungsstelle eine Fristsetzung für die Berichtigung oder zieht das Etikett gegebenenfalls zurück. Über Änderungen oder neue Anforderungen entscheidet ein sogenanntes Normenkomitee. Sie ist ein Etikett, das zu erheblichen Fortschritten bei der Kultivierung, Veredelung und dem Vertrieb von Lebensmitteln beizutragen hat.

Durch die Verbesserung der sozioökonomischen und ökologi-schen Rahmenbedingungen der Erzeuger unterstützt das Gütesiegel die Durchhaltefähigkeit. Das Etikett kann auf gemischten Produkten wie z. B. Schokolade angebracht werden, wenn 90 v. H. des eingesetzten Cacaos bescheinigt sind. Das Kriterium für die Verleihung des Gütesiegels wird von unabhängiger Seite gemeinsam entwickelt und das Vergabeverfahren ist durchsichtig. Umfangreiche und regelmässige Inspektionen machen das Etikett aussagekräftig.

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