Bedrucktes Backpapier

Gedrucktes Backpapier

In unserem Sortiment haben wir verschiedene Arten von Backpapier. Backpapier für Baiser "Blumen" bedruckt 1 St. Produktinformation "Bedrucktes Backpapier für Baiser "Blumen" 1 Stück" Die gedruckten Baupapiere beschwören schöne Dekore auf Ihr Baiser. Wählen Sie dazu ganz unkompliziert ein beliebiges Dekor, legen Sie Baiser darauf, braten Sie, schälen Sie es und schon sind Sie durch! 4 Eiklar, 250g Rohrzucker, 100g Staubzucker, 2 gedruckte Unterlagen, Spritztüte mit gewünschtem Auslauf, 2 Töpfe/Schalen (groß und klein) für ein Wasserbad So geht´s: - Mixen Sie den Rohrzucker und das Eiklar in einer kleinen Schale.

  • Diese Schale mit der Mischung 10 Min. lang in ein Wasserschöpfbad legen und gelegentlich umrühren, bis die Mischung verflüssigt ist und keine Zuckerklumpen mehr zu sehen sind. - Aus dem Wasserschüssel herausnehmen, in einen Mischer gießen oder mit einem Handmixer umrühren, bis die Mischung sehr dicht wird (ca. 6-7 Minuten) - Den Staubzucker hinzufügen und weitere 2 min umrühren, bis die Mischung sehr hart wird - Jetzt die Mischung in einen Spritztüte einlegen, bis sie ganz trocken wird,

ein bedrucktes Backpapier auf ein Blech stellen (grobe Oberseite nach oben) und mit dem Sprühen des Baiser anfangen - das Baiser für mind. 120 min bei 80°C (176°F) braten - NUR mit zirkulierender Luft weiterarbeiten, bis die Zuckerküssen auf der Innenseite und auf der Außenseite trocknen - Wenn sie fertig sind, aus dem Backofen herausnehmen und sofort wieder trennen...Jetzt einfach genießen!

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