Billige Flaschen

Günstige Flaschen

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mw-headline" id="Geschichte">Geschichte[Bearbeiten | < Quelltext bearbeiten]

GlÃ?hwein ist ein alkoholisches HeiÃ?getrÃ?nk, das in Mitteleuropa seit jeher in der Zeit des Advents, oft auf WeihnachtsmÃ?rkten, konsumiert wird. Darüber hinaus steht in der Zeit vor Weihnachten für private Haushalte Flaschenglühwein verschiedener Güte zur Verfügung. Kalte Gewürzweine waren im Hochmittelalter populär, wie z.B. die Hypokras, die in ihren Gewürzinhaltsstoffen und ihrem Aroma wahrscheinlich dem modernen Glühwein ähnelten.

1845 wurde GlÃ?hwein wie folgend beschrieben: "Sie stellen eine ½ Fläschchen eines guten Rotweins mit 2 oder 3 Nelken und etwas Zimt, die auf dem Scheiterhaufen brennen, versÃ?Ã?en ihn dann nach Belieben und lassen ihn 2-3 Min. lang garen. "Als Fertigprodukt in Flaschen abgefüllt, ist Glückwein seit dem Wintersemester 1956 erhältlich, als Rudolf Kunzmann in einem kleinen Ein-Mann-Weingut in Augsburg-Pfersee den ersten Flaschenwein mit Kristallzucker und Kräutern abfüllte und ihn als Glückwein weitervermarkt.

Diese Buße ist ein Beweis für den ersten Flaschenglühwein in Deutschland. 2 ] Später wurde das Weingesetz abgeändert und GlÃ?hwein gesetzlich zugelassen. Für die Glühweinherstellung wird Rot- oder Weißwein mit diversen Kräutern (meist Zucker rohr, Nelken, Zitronenschalen, Sternanis) erwärmt und nach Belieben versüßt. Während der Vorbereitung sollte der GlÃ?hwein niemals auf 80 C erwÃ?rmt werden, da der im GlÃ?hwein befindliche Spiritus ab 78 C verdunstet, die GewÃ?rze ihren Geschmacksinn verÃ?ndern und das krebsverdächtige Zuckerbauprodukt Hydroxymethylfurfural gebildet wird.

In der Industrie hergestellter GlÃ?hwein wird oft aus Massenwein minderer QualitÃ?t gewonnen und dann sehr intensiv gesÃ?Ã?t, um den Mangel an QualitÃ?t des eingesetzten Weines zu verbergen. In großen Flaschen oder Getränkekisten wird dieser GlÃ?hwein oft preiswert aufbereitet. Es wird in Deutschland generell gerne mit Rotweinen gewürzt, in Norditalien oft mit Weißweinen, in Österreich mit beiden.

Aus dem in Frankens weit verbreiteten Weisswein erzeugt Nürnberg auch einen GlÃ?hwein. Die Brandyvarianten mit Rum, Brandy oder Spirituosen wie Amazon sind keine Glühweine, sondern Punsch: "Das Produkt Glutwein ist ein aromatisiertes Getränke, das ausschliesslich aus Rot- oder Weisswein besteht und vor allem mit Nelken und/oder Cinnamon gereift ist.

"Glûhwein ist ein aromatisierter Weintrunk [...] Der Einsatz von Mineralwasser ist untersagt. Seine Glühweine kann man auch in New York erstehen. Deutschland ist die Glühwein-Nation Nr. 1". Friedhelm Schachtschneider: Glückwein - ein Drink bekämpft sein Selbstverständnis. World Online, 27. Oktober 2009, abgefragt am 16. Oktober 2010. Ärztin: ? Glühwein - Mystery in Red?

Informationsblatt zum Thema Glücksspiel. Dez. 2017. Zurückgeholt am 31. Mai 2018. 11. Mai 2018. 11. Mai 2017. 11. Mai 2017: Weiße Glühweine - Der Kulttrunk.

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