Bügelglas Ikea

Tempelglas Ikea

IKEA bietet die große Serie "Corks" an, ebenfalls Made in Germany. IKEA Family ] 20% Ermäßigung auf die KORKEN-Dose mit Deckeln oder Bügelglas (Lokal Hamburg-Schnelsen)

Für die Konservierung Ihrer selbstgemachten Marmeladen und Chutneys, die sich auch wunderbar darin präsentiert werden können, sind die Konservendosen mit Deckeln und Verschlüssen aus unserer KORKEN-Lagerbehälterserie bestens geeignet. Durch den luftdichten Dosenverschluss halten Genuss und Duft lange und Ihr Gebäck bleibt lange knackig. Dank des aromadichten Verschlusses eignet er sich hervorragend für selbst gemachte Marmeladen oder Gelees.

Das Aroma des Deckels bleibt lange erhalten und der Inhalt bleibt aromadicht. Im Behälter mit aromadichtem Verschluss bleibt das Essen lange haltbar. Damit Sie den Preisnachlass in Anspruch nehmen können, müssen Sie ein kostenloses IKEA Family Mitglied sein. Die IKEA Familie hat keinerlei Pflichten.

IKEA Family ] 20% Ermäßigung auf die KORKEN-Dose mit Deckeln oder Bügelglas (Lokal Hamburg-Schnelsen)

Für die Konservierung Ihrer selbstgemachten Marmeladen und Chutneys, die sich auch wunderbar darin präsentiert werden können, sind die Konservendosen mit Deckeln und Verschlüssen aus unserer KORKEN-Lagerbehälterserie bestens geeignet. Durch den luftdichten Dosenverschluss halten Genuss und Duft lange und Ihr Gebäck bleibt lange knackig. Dank des aromadichten Verschlusses eignet er sich hervorragend für selbst gemachte Marmeladen oder Gelees.

Das Aroma des Deckels bleibt lange erhalten und der Inhalt bleibt aromadicht. Im Behälter mit aromadichtem Verschluss bleibt das Essen lange haltbar. Damit Sie den Preisnachlass in Anspruch nehmen können, müssen Sie ein kostenloses IKEA Family Mitglied sein. Die IKEA Familie hat keinerlei Pflichten.

Glaswaren

Bei der Fermentierung von Gemüsen werden zwei wesentliche Faktoren berücksichtigt: die Salzgehalt und der Luftausschluss. Alle Gemüsesorten unter der Soleoberfläche sind unbedenklich, da sie dort sauer sind. Anaerobe Mittel bedeuten, dass es keinen künstlichen Luftzug gibt. Diese Gefäße sind klassische Gärbehälter und gute Aufbügelglas. Früher wurde in Gärbehältern mit Wasserrinnen pflanzliches Material vergoren.

Derartige Keramikgefäße mit speziellen Deckeln sind auch heute noch verfügbar und haben den Vorzug, dass sie große Mengen an Kohl und anderem Grüngemüse gären können. Aber auch die Schwächen sind offensichtlich: Gärbottiche nehmen viel Raum in Anspruch und wer will so viel vergorenes Obst und Gemüse züchten? Oder Sie können gute Bügelbrillen in einer Vielzahl von Grössen erhalten.

Gebügelte Gläser können leicht im Kühlraum aufbewahrt werden (nach Abschluss des Gärprozesses), sind leicht zu säubern und bieten durch ihre geringere Kapazität Vielfalt im Gärprozess: Da die Gasstufe über der Fermentation während des Gärprozesses an Sauerstoffarmut leidet, muss das im Bügelglas befindliche Grünzeug nicht vollständig unter der Sole stehen.

Wenn Sie auf der sicheren Seite sein wollen, müssen Sie das Obst mit nahrhaften keramischen Gewichten beschweren. Handgefertigte Gewichte für alle handelsüblichen Bügelbrillen können bei mir (Barbara Hosfeld) bezogen werden. Die guten Bügelbrillen werden von der italienische Gesellschaft Bormioli ROCO produziert und heißen "Fido". Das französische Bügelgerät der Fa. "Le Parfait" hat die gleiche gute Verarbeitungsqualität wie das Bügelgerät des Unternehmens "Noelle + von Campe".

Das gute Kokosöl (z.B. Ölmühle Solling) wird auch in diesen großen Bügeleisengläsern angeboten. IKEA bietet die große Serien "Korken" an, auch Made in Germany. Günstige Bügelbrillen haben Silikongummiringe oder zu weiche Bügel aus Draht, die nicht gut sind. Keine Namensgläser sind oft nicht sauer und auf der Gärung wachsen sehr schnelle Hefen und/oder Schimmelpilze.

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