Elsa Torte Selber machen

Mach Elsa Torte selbst.

Der ultimative Tipp, um selbst einen Kuchen mit Barbie-Puppe zu machen: Ich mache jetzt den Elsa-Kuchen für die Tochter eines Freundes am Samstag. Elsa, die Eiskönigin aus Sahne Elsa, macht Anweisungen deutsch. Ich zeige hier eine weitere Variante der Elsa, der Eiskönigin-Torte.

Tiefkühlkuchen

Ich habe diesen Kuchen im Jänner auch für meine Tocher backen können. Für wenigstens 4-5 Monaten war meine Kleine in meinen Augen, was sie wollte, und nach vielen Gesprächen, die sehr übertrieben gelernt werden, wenn man sie mit einer Vierjährigen leitet, konnte ich sie auf eine einzige Elsa herabstufen.

Selbstverständlich musste ich Elsa so realitätsnah wie möglich machen, sonst hätte es Ärger mit meiner Tocher geben können. Also, lange vor dem eigentlichen Tattoo, begann ich mit der Gestalt. Zahlen sind tatsächlich mein Hobbypferd, aber ich hatte einige Schwierigkeiten mit der Elsa. Elsa ist also viel mehr erwachsen als gezielt geworden.

Nach dem Segen meiner Tocher die Gestalt gesegnet hatte, war der Keks fertig. Weil es für die Party auf dem Indoor-Spielplatz war und kleine Mädels ohnehin bessere Dinge zu tun haben als Torte zu fressen, habe ich es ganz bewußt kleiner gemach. Ich benutzte den gleichen Kombi, den sich meine Tocher mit dem 3-D Olaf erhofft hatte.

Ich habe für das Schnee-Schuppenmuster auf dem Tortenboden eine Übertragungsfolie bekommen. Weil dies ein Saisonartikel ist, würde ich solche Modelle immer auf Lager haben. Die Übertragungsfolie ist dauerhaft beständig und kann auch im aufgerollten Zustand gelagert werden. Du hast also immer Stoff dabei, wenn ein kleines Kind im Hochsommer einen Tiefkühlkuchen möchte.

Sie haben sehr rasch und unkompliziert ein schönes Schneeflockenmuster auf den Tisch gebracht. Rollen Sie den Fondanten aus, besser modellierender nachbearbeiten. Legen Sie die Übertragungsfolie darauf und decken Sie sie mit einer Lage Ofenpapier und einem Geschirrtuch ab. Überprüfen Sie immer wieder, ob die Folien bereits erwärmt sind und das Motiv auf den Fondanten übergegangen ist.

Wenn Sie ein unscharfes Motiv wünschen, entfernen Sie umgehend die Schutzfolie. Sollten die schneebedeckten Stellen gut sichtbar sein, müssen Sie abwarten, bis die Schicht vollständig abgekühlt ist. Auch ich selbst habe das unscharfe Motiv gewählt, weil es etwas lebhafter aussieht, wie ein Schneesturm, der heraufbeschworen wird.

Dann wird der Tortenfondant nur noch auf die richtige Grösse geschnitten und um den Kuchenrand herumgelegt. Ich zog die Fondantstränge auf Kabel, ließ sie ein wenig trocknen und befestigte sie dann am Kuchenrand. An ihnen haften die schneebedeckten Flocken, die ich mit einem Cel-Shapeer gemacht habe. Ich habe den dekorativen Schnee bei Patentland bestellt, aber auch Mörtelgranulatzucker würde den Anforderungen gerecht werden.

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