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Seit langem suche ich eine neue Bratpfanne, in der ich Steaks und Fleischbällchen anbraten kann.

Seit langem suche ich eine neue Bratpfanne, in der ich Steaks und Fleischbällchen anbraten kann. Dies war in meiner alten lackierten Bratpfanne nicht mehr möglich, da alle Frittierarten haften bleiben. Die Waagschale wurde 2 Tage nach Auftragserteilung ausgeliefert. Vor lauter Lust packte ich die Wanne aus, spülte sie mit lauwarmem Wässerchen, trocknete sie und stellte sie auf den Ofen.

Dann lege ich einen kräftigen Spritzer Rapsöl in eine Wanne und drehe den Herd auf die oberste Etage. Nach dem Rösten stelle ich wie immer mit meinen billigen Töpfen etwas Brühe in die Dose. Dann wollte ich nur noch die Waagschale ausradieren, wie ich es von den vorherigen Waagschalen her kannte.

Die Wanne wurde nicht gesäubert und ich musste mit viel Aufwand Reinigungsmittel benutzen und mit einem Lappen abwischen. In der Zwischenzeit habe ich verschiedene frittierte Lebensmittel (Schnitzel, Lammkotelett, Wurst waren, Bratkartoffeln) in der Bratpfanne anbraten. Es ist immer das selbe Problem: Alles klebt und die Wanne muss gründlich gesäubert werden. Da ich von der Bratpfanne völlig enttaeuscht bin, wollte ich diese Bratpfanne gar nicht zurueckkaufen.

Meine beiden Töpfe von Fordermaier hingegen arbeiten auch nach 5 Jahren noch einwandfrei. Eine kommt fast ohne Öle, frittierte Lebensmittel kleben nicht und nach dem Frittieren reiße ich die Pfanne ganz normal mit heißem Leitungswasser (ohne Spülmittel) ab. Dann fügen Sie einen Schuss Olivenöl hinzu und streichen Sie es mit dem Geschirrtuch auf.

Bereit für den nächsten Röste. Zusammenfassend lässt sich feststellen, dass die Wanne nicht Ihr ganzes Vermögen ausmacht. Man kann die Waagschale niemandem empfehlen. Außerdem werde ich eine weitere Fordermaierpfanne anschaffen, die nicht mehr kostet, und in diesen Pfännchen kann man zumindest richtig anbraten.

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