Gegrillter Lachs in Alufolie

Gebratener Lachs in Alufolie

Eine einfache, köstliche Rezeptur für gegrillten Lachs. Gebratener Lachs mit würziger Teriyaki-Sauce. Gebratener Lachs in Folie mit Zitronengras und Chili ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Obstgemüse.

Seelachs in Folienform mit Spargeln | Norwegenfisch aus Norwegen

Lachse zu grillieren ist ganz leicht. Bei der Zubereitung von Lachs ohne Schale ist es am besten, ihn in eine Folienschüssel zu geben. Dazu gibt es Spargeln, gutes Gebäck und einen frischem Salsat. Den Lachs in Portionen zerteilen und in kleine Schälchen (aus Alufolie gefaltet) geben. Auf die Lachsstücke geben Sie die Schokoladenbutter, fein gehackten Estragon, Limonenscheiben, ein wenig salzen und pfeffern.

Versiegeln Sie die Aluminiumfolie in Pakete und grillieren Sie sie ca. 4-minütig. Danach einige Zeit auf dem Rost bei schwacher Flamme köcheln werden. Die Spargelspitzen abziehen und braten, bis sie gar sind, ca. 2 Min. auf jeder Teilfläche. Spargeln in Olivenöl umdrehen und mit etwas Salzwasser und Paprika würzen. Serviere den Grilllachs mit Spargeln, frischem Gemüse, frischem Gemüse und Obst.

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