Salatgurken Einmachen

Gurkenkonserven

Die Gurken können auf verschiedene Weise konserviert werden. Essiggurken. Es gibt 3 Möglichkeiten, Salatgurken zu zubereiten. Weil wir Ihnen in drei simplen Arbeitsschritten aufzeigen, wie Sie selbst Salzgurken einlegen können. Egal ob Klassik, Exotik oder Süß-Sauer - unsere drei Gewürzvarianten machen Salatgurken zu echten Geschmacks-Bomben.

Reinigen Sie Ihre Brille sorgfältig mit warmem Leitungswasser. Waschen Sie die Salatgurken und schneiden Sie sie in große Stückchen. Wählen Sie eine Würzmischung und kochen Sie sie zusammen mit Weinessig, Wurst, Wasser, Hefe, Pfeffer und Pfeffer in einem Becher.

Legen Sie die Salatgurken und Zwiebeln in die Glasscheiben und gießen Sie die heiße Brühe darüber bis zum Rande. Schließen Sie die Brille und drehen Sie sie 5 Min. lang auf den Kehrtwendet. Bestandteile für das Basisrezept für 4 Personen: Inhaltsstoffe für die Gewürzmischung: So funktioniert es: Bei Curcuma, Chilli und Ginger erhalten Ihre Salatgurken eine wohltuende Mensur.

Bestandteile für das Basisrezept für 4 Personen: Inhaltsstoffe für die Gewürzmischung: So funktioniert es: Bestandteile für das Basisrezept für 4 Personen: Lassen Sie dann Ihre eingelegten Salatgurken für mind. zwei Monate durchgehen. Woher erhalte ich sterile Konservierungsgläser? Bei der Konservierung kommt der Reinheit Ihrer Brille eine große Bedeutung zu. Für die Sterilisation oder Pasteurisation von Gläsern gibt es mehrere Möglichkeiten:

Die Glaser in einen großen Pfannen mit viel frischem Trinkwasser stellen und zehn Min. erhitzen. Lassen Sie die Brille vor dem Gebrauch auf einem Küchenhandtuch abtrocknen. Im Mikrowellenherd: Füllen Sie die Glaser mit Leitungswasser und stellen Sie sie bei 600 W in die Mikrowellenherd, bis das Leitungswasser siedet. In den Ofen: Die Glasscheiben zehn Min. lang im Ofen bei 180° C erhitzen.

Wenn Sie auf der sicheren Seite sein wollen, können Sie die Gurkengläser nach dem Befüllen 20 Min. lang in einem Topf mit heißem Kochwasser oder im Ofen bei 100 C für 20 Min. keimfrei machen. ¿Wie lange können Essiggurken aufbewahrt werden? Essiggurken sind mehrere Monde lang lagerfähig, solange sie an einem schwarzen, kalten Platz aufbewahrt werden.

Welcher Weinessig sollte zur Konservierung verwendet werden? Welcher Weinessig Sie zur Konservierung verwenden, richtet sich ganz nach Ihrem persönlichen Vorliebe. Entscheidend ist nur, dass der Weinessig einen Säureanteil von fünf Prozentpunkten hat.

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