Spargel Alufolie Backofen Garen

Kochen mit Spargel Alufolie im Ofen

Grünspargel aus dem Backofen Spargeld endlich da! ¿Wie fertige ich Grünspargel an? Probiere doch mal Spargel aus dem Backofen. Den Backofen auf 200 C aufheizen. Das untere Spargeldrittel abziehen und die Spitzen abtrennen.

Die Knoblauchzehe abziehen und klein schneiden. Spargeln mit Öl bestreichen und mit Bärlauch, Parmesan, Speisesalz und Paprika beträufeln. Den Spargel im Backofen 8 Min. garen und gleich anrichten.

Du kannst den Spargel auch in Alufolie einwickeln und im Backofen garen. Abhängig vom Backofen kann die Kochzeit auf ca. 15 min ausgedehnt werden. Zu einem saftigen Beefsteak schmeckt Spargel hervorragend.

Kochrezept für Spargel aus dem Ofen

Der Spargel aus dem Ofen ist lecker, bißfest gekocht und einfach zubereitete. Wahrscheinlich die raffinierteste Art, Spargel mit vollmundigem Aroma vorzubereiten. Der Thymianzweig verleiht dem Spargel das "gewisse Etwas". Ist kein Frischthymian verfügbar, kann die Rezeptur auch mit trockenem Thymian aufbereitet werden. Die Rezeptur, wie wir den Spargel aus dem Ofen zubereiten:

Der Spargel aus dem Ofen ist lecker, bißfest gekocht und einfach zu zubereiten. Ofen auf 180 C vorgeheizt (Ober-/Unterhitze). Spargel abziehen und die oberen getrockneten oder gehölzten Ende abtrennen. Den Spargel in eine Kasserolle füllen, mit etwas Speisesalz und etwas Wasser bestäuben, eine zweite Schicht darauf anrichten und abschmecken. Butterflocken und Thymianzweigen darauf platzieren und die Kasserolle mit Alufolie abdichten.

Legen Sie die Kasserolle in den Ofen (unteres Drittel) und kochen Sie den Spargel ca. 40 Min. bis er al dente ist. Nimm die Schale aus dem Ofen, entferne die Alufolie und serviere den Spargel. Der Spargel kann anstelle einer feuerfesten Schale auch in Alufolie verpackt werden.

Spargelpackung aus dem Ofen

Den Ofen auf 180 Grad aufheizen. Den Spargel abziehen. Eine große Aluminiumfolie, doppelte Faltung, glänzend nach oben gerichtet. Achten Sie darauf, dass die Aluminiumfolie groß genug ist, damit die Verpackung vollständig geschlossen werden kann. Mit etwas Öl die mittlere Hälfte der Alufolie einreiben und den Spargel darauf anrichten. Versiegeln Sie die Aluminiumfolie fest. Abhängig von der Stärke der Spargelspitzen im Ofen 20 bis 40 Automaten.

Es kann mit einer Forke geprüft werden, ob der Spargel bereits gekocht ist (Verpackung öffnen). Tipp: Wenn Sie das Kochrezept für mehrere Menschen vorbereiten, können Sie für jede einzelne eine eigene Verpackung zusammenstellen. Variant: Anstelle von Aluminiumfolie können Sie auch eine Kasserolle mit Deckeln ausprobieren.

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