Türkischer Tee

Der türkische Tee

Auf diese Weise beginnt der Tag in einem türkischen Haushalt. Sie wird in der Türkei als Çay (ausgesprochen Tschai) bezeichnet. Der türkische Tee wird auch çay (ausgesprochen: Chai) genannt, wie im gesamten Orient. Der Tee ist ein wichtiger Bestandteil der türkischen Kultur. In türkischen Pubs finden Sie auch Tee aus dem Semaver auf der offenen Straße.

mw-headline" id="Anbau_und_Zubereitung">Anbau und Zubereitung[redaktion | < Quelltext bearbeiten]

Türkentee, der in einem typisch gläsernen Gläschen auf einem typisch kleinen Achterbahn. Der türkische Tee (türkisch çay ausgesprochen[t??aj]) ist eine Teesorte, die vor allem in der Türkei und der tÃ?rkischen Teilhabe, aber auch in Nordzypern und einigen Balkanstaaten konsumiert wird[1]. Der türkische Tee, Çay heißt, ist Rize-Tee, eine Variation des schwarzen Tees, der ohne Muttermilch konsumiert wird.

Der türkische Tee wird in der Regel mit zwei Stapelkesseln, Çaydanl?k genannten, zubereitet, die eigens für die Zubereitung von Tee konzipiert sind. In dem untersten großen Wasserkocher wird der Wasserkocher zum Siedepunkt geführt und der obere kleine Wasserkocher mit mehreren Esslöffeln Teeblättern befüllt, dann wird ein Teil des Wasser zum Aufgießen des Tees verwendet und lässt ihn einweichen, um einen sehr kräftigen Tee herzustellen.

Beim Servieren des Tees wird das restliche Leitungswasser verwendet, um den Tee individuell zu verwässern, so dass jeder Konsument zwischen stark (türkisch: Koju; literaturwissenschaftlich "dunkel", tav?an aç?k) - einem tiefen oder schwachen braunroten (aç?k; literaturwissenschaftlich "hell") auswählen kann. Er wird mit Zuckerwürfeln aus kleinen Glaschen verzehrt, um ihn warm zu geniessen und zudem seine Färbung zu unterstreichen.

Der Tee ist ein bedeutender Teil der tÃ?rkischen Zivilisation und das am weitesten verbreitete HeiÃ?getrÃ?nk, trotz der jahrhundertelangen Tradition des Kaffeekonsums im Land. Das Teeangebot an die Gäste ist Teil der thailändischen Gäste. Der Tee wird am meisten in Privathaushalten, Läden und vor allem in Teehäusern eingenommen. Dies ist ein sozialer Ort der Begegnung für den Mann.

Obwohl er beliebt ist, wurde Tee erst zu Beginn des zwanzigsten Jahrhundert zum meistverzehrten Getränke der Türkei. Ausgehend von dem Gründer der Bundesrepublik, Athatürk, wandten sie sich mehr dem Tee zu, der leicht und dauerhaft aus heimischen Rohstoffen zu beziehen war. Der türkische Tee wird üblicherweise in kleinen Tulpengläsern verkauft, die in der Regel am Rande gehalten werden, um die Fingerkuppen der Teetrinkerin vor der Wärme zu schütz.

Die Türkei nutzt in der Regel Pflanzentees als Pflaster. Diese sind bei internationalen Urlaubern mit Äpfeln (elma çay?), Hagebutte und Limettenblüten (?hlamur çay?), die die am meisten betrunkenen Sorten sind, sehr populär. Der Salbeitee (ada 14, buchstäblich " Insel-Tee ") ist in der Mittelmeerküstenregion am meist besucht. Pflanzentees, die zur Heilung der meisten Beschwerden bestimmt sind, können in den lokalen Kräutergeschäften in der Türkei, dem so genannten Actar (Krämern), gekauft werden.

Eine einzigartige Anwendung der tuerkischen Kueche.

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